CUIDADO CON LA TRIQUINOSIS
La Triquinosis es una enfermedad producida por un parásito con forma de gusano que se encuentra alojado en los músculos de los cerdos y otros animales salvajes. Las personas se contagian consumiendo carne de cerdo, chacinados o embutidos mal cocidos, en especial si son de elaboración casera. Por lo tanto, la Secretaría de Salud Municipal, recomienda a los vecinos consumir chacinados con “rótulo”. Es la manera más segura de no contraer la enfermedad. Si ya consumió y siente en algún momento síntomas gastrointestinales (diarrea), dolor muscular y articular, por favor consulte a su médico de cabecera.
